Кухня – кладовая ваших запасов, которые должны быть защищены от инородных запахов и микроорганизмов. Грамотное хранение и сортировка продуктов в стеклянных банках 550 мл с грациозной формой, повторяющую греческую амфору, помогут навести порядок. Баночка идеальна в качестве подарка – прозрачное стекло и необычный вид приятно удивят ваших друзей и близких. Для укупорки заготовок "TDKopt.ru" предлагает винтовые крышки диаметром, соответствующим диаметру венчика, с доставкой по Москве и МО. Материал: бесцветное стекло марки БТ-2 для консервирования пищевой продукции. Можно мыть в посудомоечной машине. Произведено в России.

Комплектация:

• стеклянная банка 0,55 л (12 шт.);
• упаковка групповая (термоусадочная пленка).

Преимущества:

1. многоразовое использование;
2. отсутствие взаимодействия с содержимым (химическая инертность);
3. герметичная укупорка ТВИСТ-ОФФ крышкой с диаметром венчика 82 мм (не требуется закаточная машинка).

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Подготовка тары для консервирования плодов, ягод и овощей

Сезон консервирования требует теоретической подготовки. Здесь мы расскажем как правильно подготовить стеклобанки к розливу ваших заготовок.

К стеклянной таре предъявляются несколько требований. Она должна быть:

• термостойкой (т.е. при резких изменениях температуры, до 100 градусов Цельсия, не должна растрескиваться);
• химически стойкой (т.е. не разрушаться при воздействии агрессивной среды продукта, например, маринада, и не изменять вкус консервов);

прозрачной (качество продукта должно быть видно). По ГОСТ допускается наличие голубоватого или зеленоватого оттенка стекла, что немного искажает цвет продукта в более холодный спектр.
Компания «ТДКопт» предлагает стеклянные банки различного объема – от 200 мл до 5 литров, для хранения жидкостей в наличии имеются соковые бутылки объемом 1 л, винные бутылки от 2 л, и стеклянные бутыли для винного материала объемом 10, 15 и 22 л. Прежде чем использовать любую банку для консервирования, выполните следующий ряд действий.

1. Осмотрите банку снаружи и изнутри. Наличие трещин, щербинок на венчике горловины делают банку непригодной для использования с пищевыми продуктами.
2. Тщательно вымойте банку в теплой воде с моющим средством, ополосните чистой горячей водой. Стеклянные бутылки, предварительно замочив в горячей воде с моющим средством, следует мыть специальным ершиком для бутылок.
3. Поставьте вымытую банку донышком вверх сохнуть на ткань (полотенце) или решетку.
4. Стерилизуйте банки удобным для вас способом.

Вот еще несколько советов по сохранению банок при консервировании:

• розлив в стерилизованные банки следует производить не раньше чем через 5 минут после стерилизации;
• разливая горячие заготовки по банкам, поставьте банки на деревянные доски, так можно избежать растрескивания.